Кафе-пирожковая «Амбар»

Нижегородская гильдия пекарей и кондитеров

Кафе, поминки, оптовая продажа пирогов и кондитерских изделий, доставка обедов





25.02.2012

Жарим на здоровье!

Кафе-пекарня Амбар приобрела автомат для жарки изделий во фритюре по немецкой технологии. Новая машина дает возможность выпускать широко любимые в Европе берлинеры – немецкие пончики, донатсы с различными начинками, а также традиционные русские беляши.  Изделия получаются пышными, очень вкусными, так как фритюрный жир  - высокого качества, практически не пригорает и используется в минимальном количестве на одно изделие.  Жареная продукция особенно любима европейцами в холодное время года. Она дает организму необходимые калории.
Новый аппарат позволяет выпускать более 500 изделий за одну смену.  Он использует в работе не обычное подсолнечное масло, которое пригорает при низких температурах плавления, а специальный фритюрный жир. Состав этого жира  не дает возможности  образовываться при жарке канцерогенам. Здоровый пончик – это полезная еда от кафе Амбар. Покупайте беляши и пончики в «Амбаре», а не на улице. Будете и сыты, и здоровы!